前日に作りおきしているので準備が楽なお弁当。
前もって一人分を取り置き。
ポイントは特になし。
牛肉を安く購入できたときは、
大量に作ってお弁当一人前をジップロックに入れます。それを２，３個作ります→冷凍。
冷凍した牛丼を解凍するとき
前日の夜に冷蔵庫に入れて解凍するのを忘れてしまった…
な時、ジップロックごと電子レンジ600Wで30秒ほど温めます。そのあとフライパンに移し、温め直ししています。
レンジで30秒ほど温めるのはカッチカチの状態だと袋から取り出しにくいから。外側だけ溶かす感じ。
全体の温め直しは、レンジだとムラができるし、朝の時間帯にレンジを占領されると困るという理由から、フライパンや鍋でグツグツして、加減を見るほうが好みです。
牛丼はラク弁なのでおすすめです。
コメント